Bột làm kem hữu cơ Vị Socola Biovegan 89g

Thành phần: Bột đường hữu cơ (97% đường mía thô hữu cơ, tinh bột năng hữu cơ), si rô glucose hữu cơ, inuline hữu cơ, ca cao hữu cơ, 6,7% sô cô la đen hữu cơ (ca cao hữu cơ, đường mía nguyên chất hữu cơ, đường mía hữu cơ, bơ ca cao hữu cơ, lecithin soya hữu cơ), chất làm dày (pectin, guar gum hữu cơ, xanthan, carob gum hữu cơ).

Hướng dẫn sử dụng: Túi 89g sử dụng cho 250ml sữa bò hoặc sữa thực vật. 

• Chuẩn bị 150ml sữa đậu nành lạnh và 100ml đậu nành dạng kem hoặc 250ml sữa bò tươi nguyên kem (hàm lượng chất béo ít nhất 35%0. Sau đó cho sữa vào tủ đông khoảng 30 phút trước khi sử dụng, rồi lấy ra và đánh với máy đánh trứng cầm tay ở tốc độ chậm trong vòng 30 giây để lượng kem tăng phồng lên gấp 4 lần.
• Đổ túi bột vào hỗn hợp đã được đánh và trộn nhẹ. Dùng máy đánh trứng để trộn trong vòng 1 phút ở tốc độ trung bình sau đó đánh thêm 1 phút ở tốc độ cao. Hỗn hợp thu được phải đạt độ bông, xốp, mịn và sánh.
• Cho hỗn hợp vào hộp thực phẩm, đậy kín và cho vào tủ đông trong vòng 6-8 tiếng ở nhiệt độ ít nhất -18 độ C.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Tránh nguồn nhiệt, ẩm ướt.

Xuất xứ thương hiệu: Đức
Chứng nhận hữu cơ EU.