Bột mì Manitoba hữu cơ Sima Bio 1kg

Xuất xứ thương hiệu: Ý
Thành phần: 100% Bột mì Manitoba hữu cơ
Quy cách: 1kg/gói
Độ tuổi khuyến nghị: Mọi độ tuổi
Lưu ý: Sản phẩm có thể có lẫn đậu nành, mù tạc
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ bảo quản tối đa 20 - 22 độ C, độ ẩm tối đa 50% - 55%
Hướng dẫn sử dụng:  Sử dụng trong các công thức làm Bánh mì, bánh pizza, bánh focaccia, bánh ngọt, baguette, sandwich, đế bánh pizza…

Bột mì Manitoba hữu cơ Sima Bio là sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu bột mì hàng đầu tại Ý với hơn 112 năm sản xuất bột mì và hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất bột mì hữu cơ.

Đặc điểm nổi bật:

• Bột mì Manitoba hữu cơ Sima Bio được làm từ lúa mì trồng ở Ý, được canh tác ở những nơi có điều kiện nông nghiệp và thời tiết góp phần tạo ra sản phẩm chất lượng tốt nhất.
• Lúa mì trước khi xay xát được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bảo quản lạnh trước khi xay xát đảm bảo không phát sinh độc tố vi nấm có hại cho sức khoẻ
• Sử dụng phương pháp xay chậm hạn chế ma sát sinh nhiệt giúp hàm lượng Vitamin E, vitamin B và khoáng chất trong lúa mì được bảo toàn
• Bao bì sử dụng kỹ thuật chống thay đổi khí quyển MAP (Modified Atmosphere Packaging) hiện đại, giúp chất lượng hương vị của bột mì được bảo toàn theo thời gian
• Bột mì hữu cơ manitoba được coi là một loại bột “mạnh” nhờ hàm lượng gluten và W (chỉ số về khả năng làm bánh của bột mì) cao hơn các loại bột truyền thống
• Bột mì hữu cơ manitoba chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và cung cấp protein cùng các khoáng chất cần thiết bao gồm phốt pho, magie, kẽm và sắt.
• Thích hợp cho các dòng bánh mì như bánh mì Việt Nam, baguette, sandwich, đế bánh pizza…

Chứng nhận chất lượng: IFS, BRC, Kosher
Chứng nhận hữu cơ: EU